ONS AANBOD
ANTIPASTI
🍋 Tavoladip 3,60 € p.p.
🍋 Antipasti Plank 11 € p.p.
Assortiment kazen & charcuterie - Olijven - Tomaat-mozzarellasticks - Grissini - Druiven
🍋 Carpaccio 3,90 € p.p.
Rundsvlees - parmezaan - rucola - olijfolie - balsamico
🍋 Porchetta Tonnato 3,90 € p.p.
Porchetta - Tonijnsausje - Kappertjes
🍋 Ricotta Pomodore 3,90 € p.p.
Ricottaspread - Geroosterde regenboogtomaatjes - geserveerd met flatbread of grissini's
🍋 Geitenkaasrol 3,90 € p.p.
Geitenkaas - notenmengeling - Honing - lookbroodjes
🍋 Burrata 3,60 € p.p.
Bruschetta-style OF al limone OF met fruit (seizoensgebonden)
🍋 Pinsa als antipasti 6,00 € p.p.
Geserveerd op een plank in stukjes gesneden - 3 keuzeopties uit pinsamenu (zie onder)
PASTA
🍋 Pasta Bolognese
Tomatensaus - gehakt - groenten
🍋 Napolitana (veggie)
Tomatensaus
🍋 Salsa Tavola (veggie)
Romige citroensaus met mascarpone
🍋 Burrata
Tomatensaus - Burrata - gedroogde Italiaanse ham
🍋 Scampi Diabolique
Scampi - Licht pikante getomateerde saus
🍋 Puttanesca
Tomatensaus - Ansjovis - Zwarte olijven - Kappertjes
🍋 Arrabiata (veggie)
Pikante tomatensaus - paprika
🍋 Pesto al Italiano (veggie) - pasta is warm, pesto is koud
Basilicum - Pijnboompit - Olijfolie - Parmigiano
🍋 Pesto Tavola
Pesto - Courgette - Mascarpone - Room - Spekjes
🍋 Truffel (veggie)
Truffel in roomsaus - Boschampignons
🍋 Quattro Formaggi (veggie)
met 4 kazen naar voorraad
PINSA
PINSA CLASSICA
🍋 Pinsa Tavola
Basis: huisgemaakte kruidenspread
Toppings: Courgette - Mozzarella - Ansjovis - 🍋
🍋 Pinsa Salame
Basis: tomatensaus
Toppings: Salami Piccante - gegrilde paprika - Mozzarella
🍋 Pinsa Pesto
Basis: tomatensaus
Toppings: Pesto - kerstomaatjes - Mozzarella - Rucola - Italiaanse ham
🍋 Pinsa Mediterraneo 🌱
Basis: zure room
Toppings: artisjok - gegrilde paprika - aubergine - Parmigiano - look
🍋 Pinsa Prosciutto
Basis: Salieboter
Toppings: Ham (gekookte) - Mozzarella - kerstomaatjes
🍋 Pinsa Spinaci 🌱
Basis: huisgemaakte ricottaspread
Toppings: Spinazie - Kerstomaatjes
🍋 Pinsa Mortadella
Basis: huisgemaakte ricottaspread
Toppings: Mortadella - crumble van pistachenoten - huisgemaakte kruidenolie
🍋 Pinsa Napolitana
Basis: Tomatensaus
Toppings: Kappertjes - Olijven - Ansjovis
PINSA SUPREMA
🍋 Pinsa Porchetta
Basis: Olijfolie
Toppings: Porchetta - Burrata - truffeltapenade - Rucola
🍋 Pinsa Burrata
Basis: tomatensaus
Toppings: Pesto - Kerstomaatjes - Mozzarella - Rucola - Italiaanse ham - Burrata
🍋 Pinsa Tonno
Basis: Tomatensaus
Toppings: Verse Tonijn - Kappertjes - Olijven - Ansjovis
🍋 Pinsa Finocchio
Basis: Tomatensaus
Toppings: Venkelworst - Nduja - Paprika - Scamorza
🍋 Pinsa Tartufo 🌱
Basis: Olijfolie
Toppings: Truffeltapenade - Fontina - Rucola
Formule & prijzen
Formule 1
Pasta per portie
Keuze uit 3 verschillende sauzen
13€ per portie ( < 12 jaar: 10€ per portie )
Formule 2
Pasta à volonté
Keuze uit 3 verschillende sauzen
18,95€ per persoon ( < 12 jaar: 13€ per pers. )
Formule 3
Pinsa per portie
Keuze uit 5 verschillende bereidingen
14€ per Pinsa Classica - 16€ per Pinsa Suprema
Formule 4
Pinsa Classica à volonté
Keuze uit 5 verschillende Classica bereidingen
19,95€ per persoon ( < 12 jaar: 14€ per pers. )
Formule 5
Pinsa Mixta à volonté (Max 2 Suprema bereidingen)
Keuze uit 5 verschillende bereidingen
21,95€ per persoon ( < 12 jaar: 14€ per pers. )
Formule 6
Pinsa Suprema à volonté (Vanaf 3 Suprema bereidingen)
Keuze uit 5 verschillende bereidingen
23,95€ per persoon ( < 12 jaar: 14€ per pers. )
🍋 Kies optioneel uit het aanbod antipasti als voorgerecht (prijzen zie antipasti bovenaan)
🍋 Minimum foodcost hoofdgerecht 600€
🍋 Bijkomende kosten: 150€ opstartkost + 1 €/km transportkost heen & terug